賴醫師，我可以吃人參補身體嗎？

我常常被癌友們問到這個問題，尤其在西醫療程結束後，身體都比較虛弱，想要用中藥補一補。

『人參』是家喻戶曉的中藥補品之王，在中藥最老古籍《神農本草經》一書中記載：人參氣味甘、微寒、無毒。主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。久服輕身延年(相片一)。

從藥理學的角度看人參的功效，它有：(1)抗疲勞；(2)增強機體防禦能力；(3)調節心臟機能；(4)增強機體免疫功能；(5)抗放射；(6)增強性腺機能；(7)抗休克；(8)抑制癌細胞生長；(9)促進造血功能。

從分子生物學的角度看人參萃取物的活性成份，包括：人參皂苷(ginsenoside)、多醣體(polysaccharide)、聚乙炔(polyacetylene)、戈米辛(gomisin)，其中以『人參皂苷』的抗癌活性被有系統廣泛地研究。

目前已知被分離出來的人參皂苷有30多種，包括：Rh2、Rg3、Rh3、Rk1、Rk2、Rk3、Rh4、Rg5、Ra、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1…等(相片二)。在這麼多種類的人蔘皂苷中，證實有抗癌作用的有Rh2、Rg3、Rh3、Rk1、Rk2、Rk3、Rh4、Rg5是屬於稀有人蔘皂苷。至於Rb1、Rb2、Re、Rd發現在80μM濃度沒有抑制癌細胞作用，更低的濃度反而會促進癌細胞增長。

『人參皂苷』≠『人參』

中藥人參的成份以糖基(glycone)和澱粉等碳水化合物含量最多，占60-70%，總人參皂苷依不同品種(高麗參、西洋參、花旗參、三七參)萃取含量，僅占0.41%~7.42%不等。

因此有患者問我，癌症治療後想吃『人參』補身體好不好，我比較不建議人參，因為會吃到“好的”及“不好”的人參皂苷，如果要吃的話可選擇單一成份的“Rh2”人參皂苷(最多文獻研究抗癌作用)，或者改吃『黃耆』補身體也很好。

(如果您覺得本週的推文還不錯，請轉貼並按讚喔！)